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新着情報
伊是名カエのおきなわベジライフ
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管理栄養士 伊是名カエ先生 待望の第二弾！ 今さら聞けない料理の基本。島野菜を使ったレシピ。ちょっと興味津々のカエさんの世界。などなど、料理本でありながら、他人の台所を覗き見するようなワクワク感も味わえる観て楽しい、読んでためになるお得な一冊。 お近くの書店・コンビニにて好評発売中！ |
| 2010.07.20 | |
momoto vol.3 の表紙決定！
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沖縄の時代と世代をつなぐワンテーマ・マガジン「momoto vol.3」の表紙が決定しました。 テーマ：ワッターリゾート、島ゆくい 「リゾート」とは、多くの人が休暇や余暇を過ごす行楽地や保養地のこと。沖縄が日本有数の「リゾート」であることは周知の通りですが、では、ウチナーンチュにとっての「リゾート・沖縄」とは？ 夏休み直前の発売となる今号では、ウチナーンチュのゆくい処（余暇を過ごす場所）としての「ワッターリゾート・沖縄」の魅力を、momotoならではの多彩な切り口でご紹介します。 7月中旬よりお近くの書店・コンビニにて好評発売中！ |
| 2010.07.08 | |
momoto vol.2 の表紙決定！
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沖縄の時代と世代をつなぐワンテーマ・マガジン「momoto vol.2」の表紙が決定しました。 4月発売です！ |
| 2010.03.24 | |
momotoのテレビＣＭができました！
| momotoのテレビＣＭができました。 3月15日から放送されます。 |
| 2010.03.16 |
沖縄肉読本
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「食を知り、安心・安全を正確に理解する」をコンセプトに、焼肉やステーキ店などの、いわゆる店舗紹介のグルメ本とは異なり、沖縄の肉料理にまつわる歴史の話をはじめ、食肉の現場に携わる畜産農家や精肉工場などのレポート、肉の部位についての詳しい説明や美味しい食べ方など、多方面から探る内容となります。 |
| 2010.02.09 | |
沖縄りょう次の味
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沖縄で人気のラーメン店や居酒屋などを経営する「りょう次ファミリー」。 その各店スタッフが、沖縄の食材を使って簡単に家庭でできる一品を紹介するちょっと変わったレシピ本。 もちろんお店と同じ味とまではいきませんが、ご家庭で今まで以上に美味しい食事が楽しめるのは間違いありません。さらに県外の方向けに、りょう次ファミリーが日ごろお世話になっている沖縄の食材を入手できるお店も紹介します。活き活きとしたりょう次ファミリーのスタッフの表情と色鮮やかなレシピの数々をご覧ください。 |
| 2010.02.09 | |
韓国・済州島と沖縄
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2010.02.09 |
momoto[モモト] 創刊号 vol.1
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『momoto』は、毎号１つのテーマに沿って琉球・沖縄の「今」を切り取り、掘り下げ、多角的に発信する沖縄発のカルチャーマガジンです。タイトルの『momoto』とは、琉球歴代の王女の中でも特に美しく、政治に翻弄されながらも、たくしましく、しなやかに生き抜いたとされる百度踏揚（モモトフミアガリ）から着想しました。 現代の沖縄においてもパワーの源は女性です。琉球女性のパワーにあやかりつつ、百度でも足を運び、自らの目で見て、感じた琉球・沖縄の情報を発信します。 |
| 2010.02.09 | |
琉球パトローネ
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全国の仲程長治ファンの皆様。お待たせしました。ついに待望のchoji photoがリリースされます。 魅力あるchoji photoだけでも贅沢なのに、choji さんからのたくさんのメッセージが、きっと見る人のココロに爽やかな風を運んでくれることでしょう。 choji さんの魅力がたくさん詰まった「琉球パトローネ」は間もなく皆さんの前に姿を現します。 先行予約受付いたします。ちなみにパトローネの意味が理解できたとき、choji さんの原点を知る事ができるかもしれません。 |
| 2009.08.19 | |
ココロとカラダのノート
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このノートは、女性のからだの記録です。 少女の時代からどのようにして、からだが安定していくのかを月経を通して記録します。安定期の女性なら、自分自身のリズムを知る記録になるでしょう。もう安定期を越えて、ふたたび不安定期を迎える女性にとっても、大切な記録です。 こもり助産院の小森香織さんが、女性の為にどうしても作りたかった悲願のノートです。 自分を知ってもっと自分を好きになりましょう。 ７月下旬発売。Ａ５サイズ。最長10年の記録が可能。定価７５０円（税別）。 |
| 2009.07.22 | |
ウチナーンチュのための歩数記録表
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県内で健康運動指導士として活躍する津波古浩乃さんが、肥満日本一のウチナーンチュのために発行する歩数記録表は、やせることだけが目的ではなく、いかに健康でいられるかを考えて作られている。本土と沖縄では生活環境が違うのだから、ウチナーンチュのための健康法がなければならないという津波古さんの健康運動指導士としての経験からうまれたもの。「死ぬまで健康でいたい」というのは誰もが願うこと。高齢化社会である今こそず〜っと元気でいるために、浩乃先生と一緒に沖縄一周制覇目指して頑張りましょう！ |
| 2009.06.06 | |
沖縄の夜飲み夜めし
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昨年10月末に発行し好評を得た『yotteku［ヨッテク？］』に続く、第２弾の夜グルメ本『沖縄の夜飲み夜めし』を4月下旬に発刊することとなりました。今回は料理別で選択できる分かり易いカテゴリー展開にて、「夜データ」や「アイコン」表記で知りたい店情報が一目で分かるチェックシート付き。持ち運びに便利なA5版サイズにも注目。アナタの“美味しい”を探求する沖縄の夜飲み夜めし処が満載！仲間同士や大切な方との会食や接待、大勢での宴会など、さまざまな夜を楽しむために最適な一冊です。 |
| 2009.05.01 | |
THE 沖縄そば
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自社独自のアンケートと調査から、味はもちろんサイドメニューや、お店の雰囲気など各カテゴリーごとに分析。沖縄本島における本当に美味しいお店を厳選しています。家族みんなで、友人と旅先で、いろいろなシーンでご活用頂ける一冊です。 |
| 2009.05.01 | |
熱帯くだもの図鑑
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亜熱帯性気候を有し、多くの熱帯果樹が路地で栽培できるほどの環境にある沖縄県。昭和61年にミカンコバエの根絶以降、マンゴー、パッションフルーツ、パパイヤ、ドラゴンフルーツとその生産も増え、今後ますます普及しつつあります。しかしながらそれらの熱帯果物は形や大きさ、色が多彩なため見分けが難しく、また風味や食べ方がわからない等の声も多く寄せられています。そこで主要な熱帯果樹127種類の学名、特性、利用方法、栽培のポイントなどを詳しく解説したのがこの１冊！まさに「色と手ざわりで探せる図鑑」です。是非ご家庭... |
| 2009.01.30 | |
伊是名カエの（沖縄発）簡単レシピ
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ビバーチェを営む管理栄養士の伊是名カエさんの初めての料理本。冬瓜、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、大根、トマトの６種類の野菜をメインに日常に使える簡単レシピが満載。５つのキーワードにこたえる第一章、そのキーワードが第二章のレシピに反映されていて必要なところを見るのもよし、頭から読むのもよし。冷蔵庫のポケットに残りがちな調味料も利用したり、さりげなく沖縄の素材を使っていたり、沖縄在住の人はもちろん毎日の料理づくりに悩む人たちにおすすめの本。 |
| 2009.01.19 | |
家族で行きたいおいしいお店
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子どもが小さいうちは、出かけられるのはせいぜいファーストフードかファミリーレストランだけ。子ども連れだっておいしいものが食べたい！ 子どものいる親なら誰もが抱えるその気持ちを代表して県内の子育てNPOの団体「沖縄子育て情報うぃず」が子連れ向けの店を刊行！ 子連れが行きやすいお店をピックアップし、子連れの視点で店内、店外、グッズ、トイレ、子どもメニューなど必要な情報を徹底的に調べました。 巻末の店のほか、誕生会ができる店、集まれる店、お祝いに使える店、キッズルームのある居酒屋... |
| 2009.01.19 | |
