編集工房　東洋企画
Ａ5版　104頁　フルカラーFM印刷
定価 1,100円（税込）
ISBN 978-4-905412-57-1
C2077
　
伊是名カエ先生の待望のシリーズ第三弾！
今回は「スープ」レシピ集です。
　
ポルト編集部が制作を手がけた伊是名カエさんのレシピブックの新刊です。
忙しい毎日の中でもいつもの食材で簡単につくれる、しかも栄養満点！なレシピを31レシピ紹介。
レシピの他にも、島やさい紹介や伊是名カエさんのインタビュー、料理の基本（切り方、保存、下ごしらえ）などのページも掲載。
1年中使える、完全保存版のスープ本。

　
　

管理栄養士・健康運動指導士
伊是名 カエ
　
　学校、病院、企業の栄養士を経て1991年にヘルスプランニング・カエ、2002年にVIVACE CAFEを設立。
　健康と美容に関するプロの知識をベースに栄養指導やクッキングスクール、ボディデザイン、運動指導などを行っている。また、「健康な美は食事から。一人でも多くの人に身体に良くてキレイになれる料理を届けたい」と、テレビやラジオ、新聞などで幅広く活躍中。